粗挽きタイプの食べごたえのあるウインナーです。パリッとした歯ごたえと新鮮な味わい。焼いて良し、ボイルして良し。マスタードで食べるのが格別です。当社人気No１ウインナーです。 北海道産原料肉使用。
道産ウインナーのラタトゥイユ
材料（2人分）
ウインナー（お好きな種類）…4本
トマト缶…1/2缶（200g）
ズッキーニ…1/2本
茄子…小1本
玉葱…大1/2個
にんじん…1/2本
オリーブオイル…大さじ1/2
塩、コショウ…適量
ミックスハーブ、バジル等…お好みで
つくりかた
①野菜を1.5ｃｍ角に切り、ウインナーは斜めに2等分に切る。
②フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒める。
③野菜がしんなりしてきたら、ウインナーも加え表面に軽く焼き目をつける
④トマトジュースを投入し、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
⑤野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成
※途中で水分が足りなくなった場合はトマトジュースか酒で調整してください。